Roulés de dinde vert-blanc-rouge

Rapide et sympa pour un soir.

Aplatir des escalopes de dinde au rouleau à pâtisserie.

Les garnir avec de la mozzarella, des tranches de tomates, des feuilles de basilic et un peu de crème fraîche.

Les rouler et les maintenir avec des piques en bois.

Chauffer 2 cs d'huile d'olive dans une poêle et y mettre les roulés à blondir de tous côtés.

Finir la cuisson à couvert 10 bonnes minutes à feu réduit.

(surtout ne pas oublier la crème pour que la viande ne soit pas trop sèche).

C'était rapide, hein ?

Bon appétit !