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2014-11-12T08:15:28+01:00

Crème à la mandarine

Publié par Titine

Une des recettes faite pour Halloween (avec le carrots cake et la mousse au chocolat).

Pour 6 ramequins (environ) :

20 cl de jus de mandarine

2 cs de maïzena

2 cs de sucre

10 cl d'eau

4 cs de crème liquide

Dans une casserole, chauffer le jus de mandarine avec l'eau et le sucre.

Ajouter la maïzena doucement et bien fouetter pour ne pas avoir de grumeaux.

Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe et hors du feu ajouter la crème.

Verser dans les ramequins et laisser au réfrigérateur jusqu'au moment de les manger !

(je l'ai présenté avec un peu de chantilly et des morceaux de macarons concassés).

Crème à la mandarine

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commentaires

Betty 12/11/2014 12:11

Quelle idée originale et savoureuse!

titine 20/11/2014 19:11

Et végétarienne ! bises

chacha 12/11/2014 08:41

très sympa cette crème sans oeuf, bonne journée

titine 20/11/2014 19:10

oui je préfère, j'ai un peu de mal avec les crèmes aux oeufs depuis quelques temps ! bises Chacha

Marieursy 12/11/2014 08:24

Tu vois quand tu veux ...une bonne crème sans oeuf ! Je prends ! Bisous et bonne journée Titine

titine 20/11/2014 19:10

eh oui ça m'arrive parfois de cuisiner sans oeuf ! contente que ça te plaise ! bises Marie.

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