Cake super moëlleux

Une envie de cake soudaine (bah oui parfois ...).

Voici donc :

Mélanger 4 oeufs avec 220 gr de sucre semoule.

Ajouter 175 gr de farine et 5 gr de levure en pluie.

Ajouter 50 gr d'huile de tournesol et 65 gr de crème liquide.

Ajouter 20 gr de jus de citron.

Verser dans un moule à cake et enfourner 35 à 40 minutes à 180°c.

Bon, voilà tout ce que j'ai pu sauver après l'avoir emmener au bureau ! C'est bon signe !