Clafoutis aux légumes du soleil et chèvre

Une recette de clafoutis salé c'est sympa aussi !

Pour ce faire :

Préparer une bonne ratatouille maison ou en prendre une toute faite (ici c'est maison : 1 aubergine, 3 belles tomates pelées, 2 courgettes, 1 poivron, 1 oignon, de l'ail, du thym, du sel et de l'huile d'olive. cuisson 20 à 25 minutes dans une poêle-wok) que vous disposerez dans un plat à tarte.

Mélanger 80 gr de farine avec 30 cl de lait, 3 gros oeufs, du sel et du poivre et verser le mélange dans le plat.

Recouvrir de rondelles de chèvre (bûche) et parsemer d'herbes de provence ou de thym séché.

Enfourner à 200°c environ 20 minutes !

Bon appétit !

Comments

[circuit sud marocain]

Oulala, ça a l'air vraiment délicieux. Un rai régal, c'est horrible de nous montrer ça, sans nous faire gouter ^^ !

[Titine]

Merci ! bon il va falloir faire la recette alors ! merci de la visite !

[bleuet70]

Miam !! mais chez moi ce sera pour un peu plus tard , les légumes sont pas assez poussés ! bisous

[Titine]

avec la chaleur le potager s'est épanouie mais la pluie a tout rabattu !!! on n'est jamais satisfait ! bisous

[Cerise sur le pinceau]

hum juste magnifique!!!!! miam miam!!! merci pour la recette

[Titine]

de rien !!!