La cuisine à Titine, Cake moëlleux au surimi

Là, je suis très contente de moi (bah oui ça arrive de temps en temps !).

J'ai repris la recette de base de Sophie Dudemaine en ajoutant mon ingrédient secret !

Recette de Sophie :

3 oeufs

150 gr de farine

10 cl d'huile de tournesol (moi j'ai pris le mélange des 4 huiles)

12 cl de lait tiède

1 sachet de levure

100 gr de fromage râpé

200 gr de surimi coupé en tronçon

sel et poivre

et mon ingrédient mystère : tadaaaaam !

2 cuillères à soupe de ricotta

Enfourner 45 minutes à 190°c, démouler et déguster tiède.

Bon appétit !