Une petite gourmandise pour le goûter de Charlotte et le notre ...
Pour environ 30 mini gâteaux :
50 gr de farine,
50 gr de beurre
4 blancs d'oeuf
130 gr de sucre glace
70 gr de poudre d'amandes
un peu de nut nut
Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes, incorporer les blancs d'oeuf un à un en mélangeant bien pour terminer par le beurre fondu.
Déposer un peu de pâte dans des empreintes de madeleines ou autres (moi j'ai pris ma plaque silicone coeurs) ajouter un peu de nutnut et recouvrir de pâte.
Enfourner à four préchauffé à 180°c pendant 20 minutes.
Laisser refroidir, démouler et déguster !